古民家で季節の味を楽しめる「えびす あふそや」

恵比寿の都会的な街並みから一本路地を入ると昔ながらの民家が出てきます
ひっそりと佇む築75年の古民家は懐かしい昭和を感じる一軒家
玄関では着物を着た女将がお出迎えしてくれます

若い女性の料理長が腕をふるう創作家庭料理のコースでは、こだわり食材は全国から取り寄せているようで野菜も魚もお肉も新鮮で素材そのままを感じる上品な味付け

日頃食べない食材もありますが調理法や味付けの工夫がされているにで食べやすい
家庭料理とのことですが上品で高級感があり目でも楽しめます
ほぼ貸し切り個室と古民家の雰囲気で創作和食をゆっくり堪能できます
接待での利用で大変人気なお店です

季節の食材で運気アップ

旬の食材は栄養価もあり身体に良いだけではなく吉を運んでくれるとも言われます
秋食材は心身共に成長することが出来ますよ

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夜総合点★★★☆☆ 3.5

せんベロも人気な超繁盛店「芝浦ホルモン」

JR山手線の田町駅東口をまっすぐ進む大きな交差点の角にある「芝浦ホルモン」。1階はカウンターのみで約20席ほど、2階は別店で焼き肉屋さんですが4.5人での来店は2階に案内されることもあります。開店してからあっと言う間に満員になることも多い超人気なお店です。予約しての来店がおすすめ。

大人気のせんべろ

「1000円でベロベロに酔える」と1000円で大満足できると巷で話題の”せんべろ”。芝浦ホルモンでは、ドリンク2杯、モツ煮込み、串3本を1000円セットで月曜日から木曜日の18時まで提供しています。私が行った際にはタン、ちれ(脾臓)、しろ(大腸)の3本が”せんべろ”セットでの串として味わえました。特に店主も大好きでおすすめなのが「しろ(大腸)」焼き加減とタレの甘さが絶妙でやみつきになります。モツ煮込みも臭みがなくあっさりして食べやすいです。

おすすめメニューは

串焼きがメインのお店。希少部位も楽しめます。やはり”しろ(大腸)”がおすすめなようですが、大ぶりなシイタケ焼きやつくねの人気メニュー。一品ではポテトサラダ、香りが良いごま油のネギレバ、ポン酢で食べるはらみネギなども一押しです。

肉類で仕事への活力を

鶏・豚・牛など肉類は労働と深い関係があり、一生懸命働く=仕事へのやる気が備わり、仕事運や事業運アップしますので、働き盛りの男性には是非とも大事にしてほしい食材ですね。
また、炭酸類は体の中を浄化してくれますのでツキや運がないと感じた時、人間関係でのストレスを感じた時に摂取したい飲み物です。

 

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夜総合点★★★☆☆ 3.5

夜総合点★★★☆☆ 3.5

濃厚なバターの香りでサクッさくなクッキー「ジェニー・ベーカリー」

ネットで”香港お土産”と検索すると当然のように出てくる「ジェニー・ベーカリー」。”バターの濃厚な香り”で”さっくさく”な”クマちゃんの缶”に入っているクッキーです。「JENNY BAKERY(珍妮曲奇)」は尖沙咀の店舗に行く方が多いようで、とにかく道端まで行列ができていることでも有名。余談ですが、「曲奇」は香港でクッキーを意味します。なんでも”クッキー→くっき→曲奇”英語の発音を漢字化したと聞きました。

クッキーですがいつ行っても大行列

クッキーで行列?!と思うですが観光客だけではなく、地元の香港在住者や中国の人もリピートで買いに来る。一日の販売数量は決まっているので朝10時の開店にはすぐに列が出来てしまうようです。尖沙咀駅からすぐにあるので駅を出ればお店はすぐにわかります。

人気の秘密とは

ジェーニー・ベーカリーで調べると誰もが「缶を開けると濃厚なバターの香りが」とか「サクッとした触感」などの感想が多く聞こえてきます。その感想は実際に手にするとわかるのですが、蓋を閉まっている状態でも濃厚なバターの香りがしています。日本で多くあるクッキーはあっさりしているのかも?!と感じるほどのバター感。どれも缶入りで販売されていますが、その缶はテディベアがモチーフになっていて季節ことに缶が変わるのでそれも楽しみの一つですね。

どんなお味のクッキーなの?!

バタークッキーは2種類入りと4種類入り(バターフラワー、コーヒー、ショートブレッド、レーズン&オーツ)、ナッツクッキーは8種類入り(コーヒー&アーモンド、カシューナッツ、アーモンド、クルミ、チョコレート、ヘーゼルナッツ&マカデミア、ピスタチオ、ピーカンナッツ)。バタークッキーはSサイズ320gでHKD70、Lサイズ640gでHKD130、ナッツクッキーはSサイズ460gでHKD120、Lサイズ730gでHKD190。賞味期限は1か月です。

 

クッキーを食べて運気をあげる

砂糖、小麦粉、牛乳には「木」の気が宿り、卵には「金」の気が宿っています。木の気は疲れを癒すパワーがあり、金の気はストレス発散のパワーがあるのです。また、丸い形は金運を上げ、四角い形は家庭運や友情運を上げてくれるのです。クッキーのような硬い食べ物は負けず嫌いにも効果を発揮してくれます。気力が低下した時には、歯ごたえある食べ物を食べるとパワーが沸いて運気アップになりますよ。

 

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昼総合点★★★★ 4.0