2018年9月

古民家で季節の味を楽しめる「えびす あふそや」

恵比寿の都会的な街並みから一本路地を入ると昔ながらの民家が出てきます ひっそりと佇む築75年の古民家は懐かしい昭和を感じる一軒家 玄関では着物を着た女将がお出迎えしてくれます 若い女性の料理長が腕をふるう創作家庭料理のコースでは、こだわり食材は全国から取り寄せているようで野菜も魚もお肉も新鮮で素材そのままを感じる上品な味付け 日頃食べない食材もありますが調理法や味付けの工夫がされているにで食べやす […]

せんベロも人気な超繁盛店「芝浦ホルモン」

JR山手線の田町駅東口をまっすぐ進む大きな交差点の角にある「芝浦ホルモン」。1階はカウンターのみで約20席ほど、2階は別店で焼き肉屋さんですが4.5人での来店は2階に案内されることもあります。開店してからあっと言う間に満員になることも多い超人気なお店です。予約しての来店がおすすめ。 大人気のせんべろ 「1000円でベロベロに酔える」と1000円で大満足できると巷で話題の”せんべろ”。芝浦ホルモンで […]

濃厚なバターの香りでサクッさくなクッキー「ジェニー・ベーカリー」

ネットで”香港お土産”と検索すると当然のように出てくる「ジェニー・ベーカリー」。”バターの濃厚な香り”で”さっくさく”な”クマちゃんの缶”に入っているクッキーです。「JENNY BAKERY(珍妮曲奇)」は尖沙咀の店舗に行く方が多いようで、とにかく道端まで行列ができていることでも有名。余談ですが、「曲奇」は香港でクッキーを意味します。なんでも”クッキー→くっき→曲奇”英語の発音を漢字化したと聞きま […]