ホテル日航大阪の2階にある『カフェレストラン セリーナ』のランチビュッフェ
白いテーブルと黒い椅子を基調にした、シックでファッショナブルな店内
事前に予約をして訪問したら、御堂筋の銀杏並木が見える大きな窓の席を用意してくれましたよ
明るく開放的な雰囲気の中で食事を楽しむことが出来ました
【冬のあったかビュッフェメニュー】
■ Chef performance section
チーズフォンデュ
・具材
テートポテト／人参／ブロッコリー／椎茸／フライチキン／はんぺん／海老＆ホタテ／ライスコロッケ／パン
・チーズフォンデュソース（アビレクリーム＋ミックスチーズ＋チーズソース＋グルイエルチーズ）
■ Appetizer
・ワカサギのレモンオリーブオイルマリネ
・ブリのカルパッチョ イクラのドレッセ
・合鴨と聖護院大根、壬生菜の和え物
・茹でキャベツと豚しゃぶのサラダ
・揚げ茄子とパプリカの海南サラダ
■ Salad Corner
・ミックス葉野菜
・オニオンスライス＆キャロットジュリエン
・大根アリュメット＆紅芯大根アリュメット
・パプリカ
・コーン
・パープル貝割れ
・ブロッコリースプラウト
・ポテトサラダ
・カボチャサラダ
・ゴボウサラダ など
・Condiment
クルトン／粉チーズ／ベーコンチップ／カボチャ種
・Dressing
フレンチ／梅／ゴマ／サウザンアイランド
■ 冬の野菜
・ごぼう
・舞茸
・聖護院だいこん
・金時にんじん
・芽キャベツ など
・ディップ3種
バジル／ドライトマト／ポン酢マヨネーズ
■ Sandwitches
・カスクートサンド
・クロワッサンサンド
■ Cheese
・カマンベール
・グルイエル
・チェダー
■ Curry
ボタニカルカレー
■ Pizza
スクランブルエッグとゴロゴロ野菜
■ Soup
オーセンティックなクラムチャウダー
■ Noodle
野菜バジルクリームとサルシッチャーラグーのラザニア
■ Hot Food
・白菜のクリーム煮グラタン
・白身魚のデープフライ ハニーレモンソース
・殻付き蟹とマロニーの豆鼓炒め
・仔羊のナバラン
・シュークルート
■ Kid’s Corner
・煮込ハンバーグ 野菜とチーズソース
・マカロニグラタン
・ベビーバターコロッケ／ケチャップ添え
■ パン各種
・バター／マーガリン／オリーブ油 添え
・ミルクパン／シリアルブレッド／カンパーニュブール／クルミ／バゲット
・バターロール／AOPバターロール／塩バターバゲットロール
・フォカッチャトマトオリーブ／フォカッチャ
・プティフランス
・セイボリー ブレッド
（ツナマヨネーズ／ジャーマンポテト／カレークロワッサン）
・ミニメロンパン
■ Dessert
・ショートケーキ（フルーツ・苺・パイナップルetc）
・パンナコッタ
・チョコレートグラスデザート
・ブリュレ
・ティラミス
・イチゴみるくロール
・チョコレートシフォンケーキ
・アプリコットタルト
・シュークリーム
・クッキー
■ ソフトドリンク飲み放題
・コーヒー （ホット、アイス）
・紅茶 （ホット、アイス）
・オレンジジュース
・アップルジュース
・ウーロン茶
・青汁
・日替わりジュース
新鮮な野菜や唐揚げ、はんぺんなどの具材をディプする「チーズフォンデュ」は絶品です
ビュッフェの中で私の一押しは「あずきのパンナコッタ」
ほんのりとした小豆にミルクたっぷりでトロッととろける口当たりが最高でした
カフェレストラン セリーナ ホテル日航大阪 （カフェ / 心斎橋駅、四ツ橋駅、西大橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
