炉端で幸運を届ける「シャンスGinpei」

大阪ミナミの心斎橋筋商店街とヨーロッパ通り近くの「シャンスGinpei」。シャンスとはフランス語で「運や幸運」を意味します。お客様を幸運にとの想いを料理だけではなく接客や料理を提供する器にもこだわりも持ち心を配ってくれます。

ワンランク上の炭火焼炉端

朝獲れの鮮魚を仕入れて料理を提供しています。素材にこだわりを持ちより味わってもらいたい思いが接客でも伝わります。良質な素材を使っているのですがコスパは高し。高級な和食の割烹を驚くような価格で料理を提供してくれています。

コースがおすすめ

前菜、お造りなど飲み放題付の7品コースでは、黒豚のセイロ蒸しや餡掛け鍋、鯛めしなどもありボリューム満点で大満足です。飲み放題はビール、焼酎、ワイン、日本酒などアルコールの種類も豊富です。

セイロ蒸しと土鍋の鯛めしに注目

セイロ蒸しは、黒豚、お魚、新鮮野菜をポン酢に付けて
素材の味がしっかりしているのでそのままでもOK
鯛めしは土鍋で作るのでお米本来の美味しさを感じます
上品であっさりした鯛にとても合いますよ
この2品は来店したら外せないメニューです

新鮮な魚で運気を上げる

新鮮な魚には、人間関係での問題を清めてくれるパワーがあります。もちろんで対人に関するので恋愛には力を発揮してくれます。幅広く人間関係を良くしたい場合は赤身の魚ですが、異性との関係には白身魚が恋愛をアップしてくれます。特に鯛やヒラメがおすすめ。

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夜総合点★★★★ 4.0

歌舞伎町の24時間営業でコスパ最高居酒屋の夢吉

歌舞伎町のTOHOシネマズの近くにある「お座敷旬菜美食 夢吉」。地下にはトークライブハウスのロフトプラスワンがあり、同じビルの中2階なのでエレベータ横の階段を上がるとお店があります。

歌舞伎町の24時間営業はありがたい

歌舞伎町では始発の早朝まで営業しているお店も多数あります。24時間営業だとお店探しをしなくて良いので助かるものです。
店内も広く居心地も良いですし深夜や朝方でもお客さんがいるので気を使わずOK。特に酒のドリンクメニューが格安なので始発を待つ時もコストが掛からないのが嬉しい。ドリンクは夕方までと夜では価格が異なります。夜になるとソフトドリンクとお酒の値段がほぼ変わらないです。

中華もあり和食もあり多国籍料理もある

どれもリーズナブルでワンコイン以下のメニューも多数あります。お刺身のお造りの他、さざえのお刺身や海鮮ユッケもあり。
串揚げ、串焼き、天ぷら、前菜的なおつまみも種類が豊富。本格的な中華、点心やお寿司、おにぎりなどもあり、居酒屋にしては珍しいラインナップ。

人気とおすすめメニュー

麻婆豆腐は四川風の奥深い辛さで本格的。西京味噌に漬け込んだクリームチーズは納得の味。360円のエビチリは海老もたくさん入っていてコスパ最高。お刺身でも、さざえが460円で味わえるのは嬉しい。ボリューム満点の大根サラダやラーメンサラダもあります。

宴会や女子会、合コンなどでの個室利用もできる

テーブルやBOX席の他にも個室もありますし、140名まで収容できる貸し切り宴会も出来ます。メニューも単品だけではなく食べ飲み放題コースもあり、全90品が食べ放題になるので打ち上げ利用も便利。

中華居酒屋で運気を上げる

中華料理の中でも定番である、麻婆豆腐は厄を落としやる気のパワーがあります。また、中華料理で豆腐を使う場合、多くは豆腐を四角に切りますので安らぎを人間関係の円満の力があります。炒め物や揚げ物はや中華料理など油を使った料理は昼食として頂くと運気をさらにあげてくれます。
食風水では、生ものが「陰」火を通したものが「陽」になり、メニューが豊富な居酒屋では陰陽のバランスを考えたメニュー選びがしやすいとは言えます。

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夜総合点★★★☆☆ 3.0

焼鵝と焼鴨が美味しい「陳光記飯店」

リスボアホテルからセドナ広場方面に大通りを歩いた路地にある「陳光記飯店」
現地のレストランで人気なようで観光客も地元民も多数来店
ランチタイムなどは満席で待つこともあります

焼いた鴨やがちょうをご飯にのせて

店内を見るとローストしたお肉があちらこちらのテーブルに
パリパリした皮が美味しい「火肉」を白いご飯や麺にトッピング
日本では食べられない焼鵝=がちょう、焼鴨=かも、がおすすめ
甘めのタレで焼き上げているのでご飯に合いますね
麺はあっさりしたスープですがツルりとしているので食べやすいです

名物の鴨紅菜もオーダー必須

鴨紅菜は鴨の血を固めたレバー煮みたいな感じです
レバー独特な臭みや触感がなくツルツルしています
絹ごしの豆腐みたいな感じに近いかと・・・
鴨紅菜も店内で見渡すとテーブルに見かけますが
食べると納得する美味しさです

ガチョウや鴨以外にも

日本で言うと叉焼専門店みたいな感じのお店で
がちょうや鴨が名物ですがパリパリした豚などもあります
火肉はご飯の上だけじゃなく半身や一羽で注文も可能
色んな種類のお肉をシェアするのもいいかも

火肉料理で運気を上げる

お米は、勝負強さがあり、健康運ややる気など元気を取り戻してもくれます。ガチョウは金の卵を産むものがあるとして金運の象徴でもあります。また、鴨はその愛らしさから友情運に良いとされています。

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Chan Kuong Kei中華料理 / マカオ)

昼総合点★★★★ 4.0