勝負運・強運

ミシュラン1つ星のカジュアルな割烹料理「淺井」

ミシュランガイド大阪に1つ星で掲載されている日本料理の「おおさか料理 淺井(あさい)」 旧店名は「おおさか料理 喜川 浅井」になります 周辺にはミシュラン掲載店の「すき焼き きたむら」「寿司 尽誠(じんせい)」 などもあり和食や日本料理の名店が多くあります 季節の料理をアラカルトで 選ぶのに一苦労するほどメニューが豊富で100種類以上あるとか アラカルトでこの種類の豊富さは世界中にもほとんどないか […]

ホテルランチでちょっと贅沢に過ごす鉄板焼きの「銀杏」

大阪、心斎橋にあるホテル日航大阪の3Fにある「鉄板焼き 銀杏(いちょう)」 黒を基調とし昼間でもムードがある大人の空間を演出してくれています 高級な食事らしく紳士的な対応が気分を盛り上げてくれます 目の前で自分のためにシェフが焼き上げる カウンター席は目の前に大きな鉄板があり焼き上げる素材を 目で確認させてくれてから鉄板で調理してくれます 複数のシェフが調理したものを食するのではなく ”私はあなた […]

焼鵝と焼鴨が美味しい「陳光記飯店」

リスボアホテルからセドナ広場方面に大通りを歩いた路地にある「陳光記飯店」 現地のレストランで人気なようで観光客も地元民も多数来店 ランチタイムなどは満席で待つこともあります 焼いた鴨やがちょうをご飯にのせて 店内を見るとローストしたお肉があちらこちらのテーブルに パリパリした皮が美味しい「火肉」を白いご飯や麺にトッピング 日本では食べられない焼鵝=がちょう、焼鴨=かも、がおすすめ 甘めのタレで焼き […]