対人運・家庭運

学生街の人気ラーメン店「麺屋すが田」

UbarEatsで私がヘビーリピートしている明大前にある「麺屋すが田」。食べログで3.34となかなかの高評価。どれもボリュームが満点で、どれも美味しいので注文をするのに迷うほどです。 人気メニューのつけ麺 お店の推し人気No.1は「つけ麺」、麺大盛まで無料、麺は並盛、中盛、大盛から選べます。 魚介+豚骨の濃味さん好みだけどあっさりしたスープ。 もちもちとした麺でスープにも良く絡む感じで、並盛でもま […]

札幌の名店で修業した店主の味噌ラーメン「羅偉伝」

高田馬場駅から7分程度の場所にあり札幌で超有名なラーメン店「純連」出身の店主が経営しています。 濃厚な札幌ラーメンが味わえる 味噌ラーメンには表面にラードの膜が出来ていて、スープが熱々でやけどしそうになります。クタクタになった玉ねぎやひき肉も入っていて、にんにくや生姜の風味もあり野菜の味が濃厚な味噌スープにスパイスとして香りも良く飲み干したくなる美味しさです。 スープに絡むちぢれ麺 北海道のラーメ […]

濃厚なバターの香りでサクッさくなクッキー「ジェニー・ベーカリー」

ネットで”香港お土産”と検索すると当然のように出てくる「ジェニー・ベーカリー」。”バターの濃厚な香り”で”さっくさく”な”クマちゃんの缶”に入っているクッキーです。「JENNY BAKERY(珍妮曲奇)」は尖沙咀の店舗に行く方が多いようで、とにかく道端まで行列ができていることでも有名。余談ですが、「曲奇」は香港でクッキーを意味します。なんでも”クッキー→くっき→曲奇”英語の発音を漢字化したと聞きま […]

ラーメン屋と居酒屋のハイブリッド店「めん屋 桔梗」

職安通りに面する西新宿にある24時間ラーメン居酒屋「めん屋桔梗」。つけ麺でも人気なお店ではありますが、リーズナブルな価格でメニュー豊富な居酒屋でもあります。看板には「大衆ラーメン酒場桔梗」と書いてはあります。ちなみにお隣も桔梗ですがオイスターバーなので入り口には注意です。間違えても優しく隣ですと教えてくれます。 ラーメン屋としては?! ラーメン、チャーシュー麺は醤油、塩、味噌、辛ラーメンの並と大。 […]

にんにくと唐辛子が効いたスタミナラーメン「彩華」

屋台で創業し奈良県の天理ラーメンで親しまれている「彩華(さいか)ラーメン」。奈良県を中心に、大阪や兵庫、京都など関西圏や愛知県にもあり直営店とFCで14店舗があります。 にんにくと唐辛子のスタミナラーメン 白菜や豚肉といえば関西では「神座(かむくら)」を思い出しますが、彩華ラーメンはニンニクが効いた辛めのスープです。細目の麺とクタクタになった白菜と辛めのスープがとても美味しいです。テーブルに壺に入 […]

炉端で幸運を届ける「シャンスGinpei」

大阪ミナミの心斎橋筋商店街とヨーロッパ通り近くの「シャンスGinpei」。シャンスとはフランス語で「運や幸運」を意味します。お客様を幸運にとの想いを料理だけではなく接客や料理を提供する器にもこだわりも持ち心を配ってくれます。 ワンランク上の炭火焼炉端 朝獲れの鮮魚を仕入れて料理を提供しています。素材にこだわりを持ちより味わってもらいたい思いが接客でも伝わります。良質な素材を使っているのですがコスパ […]

歌舞伎町の24時間営業でコスパ最高居酒屋の夢吉

歌舞伎町のTOHOシネマズの近くにある「お座敷旬菜美食 夢吉」。地下にはトークライブハウスのロフトプラスワンがあり、同じビルの中2階なのでエレベータ横の階段を上がるとお店があります。 歌舞伎町の24時間営業はありがたい 歌舞伎町では始発の早朝まで営業しているお店も多数あります。24時間営業だとお店探しをしなくて良いので助かるものです。 店内も広く居心地も良いですし深夜や朝方でもお客さんがいるので気 […]

ヘルシーな鴨肉のつけ麺「鴨錦(かもきん)」

大阪の電気街でんでんタウンにある「鴨錦(かもきん)」。堺筋通りから1本東に入った広めの道に白い暖簾で「つけ鴨うどん」が目印 ヘルシーで厳選された鴨肉 合鴨肉は低カロリーで高たんぱく。良質な脂肪酸や豊富なビタミンや鉄分がありヘルシー食材です。店主が厳選した合鴨のもも肉、ネギ、じゃこ、かぼすが入った煮干しが効いたスープに麺をつけて頂きます スープを最後まで味わう つけ麺でスープを楽しんだ後には生姜湯を […]