学生街の人気ラーメン店「麺屋すが田」

UbarEatsで私がヘビーリピートしている明大前にある「麺屋すが田」。食べログで3.34となかなかの高評価。どれもボリュームが満点で、どれも美味しいので注文をするのに迷うほどです。

人気メニューのつけ麺

お店の推し人気No.1は「つけ麺」、麺大盛まで無料、麺は並盛、中盛、大盛から選べます。
魚介+豚骨の濃味さん好みだけどあっさりしたスープ。
もちもちとした麺でスープにも良く絡む感じで、並盛でもまあまあなボリュームです。
つけ麺には、辛味つけ麺、ニンニクつけ麺、肉入り坦々つけ麺、味噌や塩など種類が豊富です。
もっとアッサリしたつけ麺が好みでしたら、ニラが入った醤油ベースの「中華つけ麺」もあります。
麺類では、鶏ガラベースの人気No4「醤油ラーメン」や麻婆麺、油そばもありますよ。

↑これは並盛です

堂々とランクインの絶品チャーハン

基本、店名にもあるように麺類がメインのようですが、人気No.5メニューで「絶品!豚バラチャーハン」があります。炒飯の上に炒めた豚バラと黄身が乗っていて、豚丼イメージで豚丼のご飯がチャーハンだったみたいな贅沢な一品です。
昔ながらのチャーハンがとても美味しい上に、大量の豚バラが乗っていて、全体的にボリュームが凄いので男性ならペロリかもですが女性が一人で食べるのは大変な量です。
叉焼チャーハンやキムチチャーハン、半チャーハンなどもありますし、豚丼、中華丼、明太子丼や麻婆ナス丼もありご飯類メニューも豊富です。つけ麺とチャーハンが食べたい人にはお子様セットもありますよ。お子様セットでもボリュームは大人で丁度かも?!

野菜炒めを食べてほしい

麺類、ご飯類以外もあり水餃子や麻婆豆腐がお店的には推しています。
私の中では野菜炒めがおすすめ。ニンニクが効いた醤油味で味付け抜群です。
野菜炒めのボリュームがあるので、私はお子様セット(つけ麺とチャーハンのセット)と食べると丁度いい感じの満腹感ですね。

つけ麺で運気を上げる

ラーメン類には「火の気」があります。人気運や出世運がアップされますので、モテたい!好かれたい!人気者になりたい!人にはおすすめですよ。名誉も高めてくれますので、会社の上司など評価されたい人と一緒に食べるとなお良し。好感度アップにつながります。
少々余談ですが、中華料理店で炒飯のお皿って八角が多い気がしませんか?!
風水を大事にする中国などの風習で幸運を意味するからだそうですよ。

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昼総合点★★★★ 4.5

札幌の名店で修業した店主の味噌ラーメン「羅偉伝」

高田馬場駅から7分程度の場所にあり札幌で超有名なラーメン店「純連」出身の店主が経営しています。

濃厚な札幌ラーメンが味わえる

味噌ラーメンには表面にラードの膜が出来ていて、スープが熱々でやけどしそうになります。クタクタになった玉ねぎやひき肉も入っていて、にんにくや生姜の風味もあり野菜の味が濃厚な味噌スープにスパイスとして香りも良く飲み干したくなる美味しさです。

スープに絡むちぢれ麺

北海道のラーメンと言えば西山製麺のイメージも多いですが、こちらのお店は「森住製麺」を使用しています。札幌ラーメンらしい、プリプリでシコシコな歯ごたえある麺です。スープとの相性も抜群でしっかり麺がスープに絡んでいます。

おすすめメニューは

食券を入り口で購入するスタイルで券売機を見るとおすすめで「とくのせみそ」となっていました。チャーシュー2枚、細切れのチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、味玉のトッピングのラーメンです。注文から提供までも迅速なのがお腹が空いていたので嬉しかったです。

味噌ラーメン運気を上げる

土の気を持つ味噌は家庭運を上げ、運気自体を底上げしてくれます。麺類は対人運をアップしてくれ、寂しい時ほどラーメンを食べたくもなります。野菜を多く入れた味噌ラーメンは、不動産運が上がるので引っ越しや自宅購入の際にはオススメ。
にんにくや玉ねぎは手足の冷えや血液循環が悪い時に、生姜は不眠やイライラなど気が滞っているときに改善してくれますよ。

 

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昼総合点★★★★ 4.0

濃厚なバターの香りでサクッさくなクッキー「ジェニー・ベーカリー」

ネットで”香港お土産”と検索すると当然のように出てくる「ジェニー・ベーカリー」。”バターの濃厚な香り”で”さっくさく”な”クマちゃんの缶”に入っているクッキーです。「JENNY BAKERY(珍妮曲奇)」は尖沙咀の店舗に行く方が多いようで、とにかく道端まで行列ができていることでも有名。余談ですが、「曲奇」は香港でクッキーを意味します。なんでも”クッキー→くっき→曲奇”英語の発音を漢字化したと聞きました。

クッキーですがいつ行っても大行列

クッキーで行列?!と思うですが観光客だけではなく、地元の香港在住者や中国の人もリピートで買いに来る。一日の販売数量は決まっているので朝10時の開店にはすぐに列が出来てしまうようです。尖沙咀駅からすぐにあるので駅を出ればお店はすぐにわかります。

人気の秘密とは

ジェーニー・ベーカリーで調べると誰もが「缶を開けると濃厚なバターの香りが」とか「サクッとした触感」などの感想が多く聞こえてきます。その感想は実際に手にするとわかるのですが、蓋を閉まっている状態でも濃厚なバターの香りがしています。日本で多くあるクッキーはあっさりしているのかも?!と感じるほどのバター感。どれも缶入りで販売されていますが、その缶はテディベアがモチーフになっていて季節ことに缶が変わるのでそれも楽しみの一つですね。

どんなお味のクッキーなの?!

バタークッキーは2種類入りと4種類入り(バターフラワー、コーヒー、ショートブレッド、レーズン&オーツ)、ナッツクッキーは8種類入り(コーヒー&アーモンド、カシューナッツ、アーモンド、クルミ、チョコレート、ヘーゼルナッツ&マカデミア、ピスタチオ、ピーカンナッツ)。バタークッキーはSサイズ320gでHKD70、Lサイズ640gでHKD130、ナッツクッキーはSサイズ460gでHKD120、Lサイズ730gでHKD190。賞味期限は1か月です。

 

クッキーを食べて運気をあげる

砂糖、小麦粉、牛乳には「木」の気が宿り、卵には「金」の気が宿っています。木の気は疲れを癒すパワーがあり、金の気はストレス発散のパワーがあるのです。また、丸い形は金運を上げ、四角い形は家庭運や友情運を上げてくれるのです。クッキーのような硬い食べ物は負けず嫌いにも効果を発揮してくれます。気力が低下した時には、歯ごたえある食べ物を食べるとパワーが沸いて運気アップになりますよ。

 

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昼総合点★★★★ 4.0