チーズ料理専門店「CHEESE CRAFT WORKS」

梅田のNu茶屋町の近くにあり阪急梅田駅からすぐ、黄色とオレンジ色の屋根や看板が目印です。

関西初のカスタマイズピッツァ

最近よく聞く小ぶりのフライパンにトロトロに溶かされた粉を入れて、窯で焼き上げるスキレットピッツァ。マルゲリータ、ジェノベーゼ、クアトロ、ビアンカ、エッグタルタル、クレマの６種類のソースから選べます。チーズ、野菜、魚介、お肉など４０種のトッピングから選んでピッツァをカスタマイズ。

チーズ以外のメニューも注目

大きなパルミジャーノチーズを器にして作る「シーザーサラダ」。悪魔のような美味しさの「濃厚チーズフォンデュ」。パルミジャーノとパコリーノチーズがアクセントの「焦がしバター醤油焼きロメインレタス」。

こだわりのお肉料理

「黒毛和牛の厳選４種盛り」は上カルビ、カルビ、極上タン、希少部位。「ロースの山芋だし醤油」はすき焼き味と山芋だしで食べ比べ。「カルビステークのラクレットがけ」は、目の前でチーズをのせてくれます。

チーズを使ったスイーツも種類豊富

漫画に出てくるような穴がある「レアチーズケーキ」。「チーズのタルト」は濃厚な生クリームが添えてあります。

チーズ料理で運気を上げる

チーズにはときめきホルモンや恋愛を増幅してくれるフェニルエチアミンと言う成分があります。恋愛初期のトキメキを与えてくれます。九星気学では七星金星にあたるチーズは、金運、恋愛、悦び事の象徴でもあります。白っぽく、クリーム色は黄色を意味しますので金運の色でもありますね。

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夜総合点★★★★☆ 4.0