札幌の名店で修業した店主の味噌ラーメン「羅偉伝」

高田馬場駅から7分程度の場所にあり札幌で超有名なラーメン店「純連」出身の店主が経営しています。

 

濃厚な札幌ラーメンが味わえる

味噌ラーメンには表面にラードの膜が出来ていて、スープが熱々でやけどしそうになります。クタクタになった玉ねぎやひき肉も入っていて、にんにくや生姜の風味もあり野菜の味が濃厚な味噌スープにスパイスとして香りも良く飲み干したくなる美味しさです。

スープに絡むちぢれ麺

北海道のラーメンと言えば西山製麺のイメージも多いですが、こちらのお店は「森住製麺」を使用しています。札幌ラーメンらしい、プリプリでシコシコな歯ごたえある麺です。スープとの相性も抜群でしっかり麺がスープに絡んでいます。

おすすめメニューは

食券を入り口で購入するスタイルで券売機を見るとおすすめで「とくのせみそ」となっていました。チャーシュー2枚、細切れのチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、味玉のトッピングのラーメンです。注文から提供までも迅速なのがお腹が空いていたので嬉しかったです。

◆味噌ラーメン運気を上げる◆

土の気を持つ味噌は家庭運を上げ、運気自体を底上げしてくれます。麺類は対人運をアップしてくれ、寂しい時ほどラーメンを食べたくもなります。野菜を多く入れた味噌ラーメンは、不動産運が上がるので引っ越しや自宅購入の際にはオススメ。
にんにくや玉ねぎは手足の冷えや血液循環が悪い時に、生姜は不眠やイライラなど気が滞っているときに改善してくれますよ。

 

さっぽろ羅偉伝

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昼総合点★★★★ 4.0

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