フードアナリスト

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公園の自然を感じる都会のオアシス『熱香森-LA SHANG SEN (ラシャンセン)-』

大阪は西区京掘にある中華料理のお店『熱香森-LA SHANG SEN (ラシャンセン)-』   靭公園からすぐにあって公園がさらに東側にも延長して広がった森林が都会と自然がコラボした洗練されたお店ですね 本格派な広東料理でお店のおすすめは、特製黒酢と葡萄の酢豚 一人前でもボリューム満点で、180グラムの豚肉とお野菜はナイフで切り分けて食べるモダンな酢豚? 酸味が程よく黒酢が苦手な私でも葡 […]

セレブとんかつ専門店『グローバルとんかつ わたなべ』

北新地にあるセレブとんかつ専門店『グローバルとんかつ わたなべ』に行ってきました 東京X、松坂豚、マンガリッツァ豚、バスク豚など世界のブランド豚のとんかつをコースでいただけて、トリュフやフォワグラと一緒にとんかつが楽しめます コースは2種類で、私達はBコースにしました ~Bコース~ 7900円 ・本日のアミューズ ・季節のスープ ・前菜3種盛り ・フォアグラとんかつ ・まるごとトマトサラダ ・特選 […]