中華料理

ご当地グルメの純レバ丼が人気なラーメン店「漢(かん)」

大江戸線、新宿線が使えて便利な森下駅すぐにあるラーメン店「漢(かん)」。東京の亀戸周辺では「純レバ丼」が隠れグルメでもあります。「漢(かん)」はラーメン店ですが純レバ丼で人気なお店です。 あっさり、こってり、魚介の3種から選べる コシのある中太目の麺でこってりを選んでも比較的食べやすくあっさりしています。濃い味のラーメンが好きな人からすると少々物足りないのかも。つけ麺、油そば、激辛ラーメンなど、と […]

元祖小籠包と日本風アレンジ中華の鼎泰豊アトレ恵比寿

台湾に本店がある小籠包のお店「鼎泰豊(でぃんたいほん)」。鼎泰豊は日本でも店舗が多数ありますがどこも行列の人気店です。 元祖小籠包の鼎泰豊のこだわりとは 鼎泰豐(ディンタイフォン)は小籠包が看板メニューの点心料理店です。1958年に台湾台北市で食用油を取り扱う油問屋として創業した鼎泰豐は1972年に小籠包を始めとする点心料理の販売を始めました。 鼎泰豊の小籠包は地元の皆様を中心に美食家達の評判を呼 […]

地元民が通う24時間営業のレストラン旺仔婆

油麻地駅から佐敦駅方面にネイザンロードを歩くと右手にサークルKがありその近くに緑の看板と24時間営業が目立ちます 地元民が通う手ごろな価格 麺類や炒飯でも一品HKD33~HKD50と日本のワンコイン程度 価格に対してボリュームも多くとても美味しくコスパ良し 地元民も来ているので気さくに声をかけてくれます 地元の人は麺類がおすすめだそうです 他店にはない味の炒飯 蜂蜜付けの焼豚や水餃子、ピリ辛なもや […]

台湾で行列が出来る薄皮小籠包の京鼎樓

台北の中山駅に総本店がある小籠包で有名な「京鼎樓」。日本では恵比寿など14店舗を展開しています。 やはり食べるべきは小籠包 熟練した点心師の技と厳選した素材と独自の製法の小籠包は、スープと餡が透き通って見えるほど薄い超薄皮だけど、持ち上げても破れずにレンゲに黒酢と生姜と共にのせて一口で。熱々だけどヤケドをしないほど良い熱さも技術かも知れません。小籠包は注文後に一つ一つ包み蒸しているので出来立てが味 […]

歌舞伎町の24時間営業でコスパ最高居酒屋の夢吉

歌舞伎町のTOHOシネマズの近くにある「お座敷旬菜美食 夢吉」。地下にはトークライブハウスのロフトプラスワンがあり、同じビルの中2階なのでエレベータ横の階段を上がるとお店があります。 歌舞伎町の24時間営業はありがたい 歌舞伎町では始発の早朝まで営業しているお店も多数あります。24時間営業だとお店探しをしなくて良いので助かるものです。 店内も広く居心地も良いですし深夜や朝方でもお客さんがいるので気 […]

焼鵝と焼鴨が美味しい陳光記飯店

リスボアホテルからセドナ広場方面に大通りを歩いた路地にある「陳光記飯店」 現地のレストランで人気なようで観光客も地元民も多数来店 ランチタイムなどは満席で待つこともあります 焼いた鴨やがちょうをご飯にのせて 店内を見るとローストしたお肉があちらこちらのテーブルに パリパリした皮が美味しい「火肉」を白いご飯や麺にトッピング 日本では食べられない焼鵝=がちょう、焼鴨=かも、がおすすめ 甘めのタレで焼き […]

ランチのコスパが最高な高級中華の倶楽湾

田町駅の東口の芝浦方面にある「倶楽湾(くらわん)」 開放感あるフランスと中国が融合した感じのお洒落な建物です 最大53%OFF!レストラン予約も一休.com! 高級中華はランチでもクオリティ高い 11:30~14:00はランチタイムでお財布に優しい価格で提供しています 日替わりランチは麺類や一品から選べます おすすめは複数で訪問して麺類、一品、点心を頼んでシェア 搾菜、スープ、ライス、デザートがつ […]