創作料理

ミシュラン1つ星のカジュアルな割烹料理「淺井」

ミシュランガイド大阪に1つ星で掲載されている日本料理の「おおさか料理 淺井(あさい)」 旧店名は「おおさか料理 喜川 浅井」になります 周辺にはミシュラン掲載店の「すき焼き きたむら」「寿司 尽誠(じんせい)」 などもあり和食や日本料理の名店が多くあります 季節の料理をアラカルトで 選ぶのに一苦労するほどメニューが豊富で100種類以上あるとか アラカルトでこの種類の豊富さは世界中にもほとんどないか […]

フォトジェニックなスプーン寿司「創蔵」

大阪難波にある超人気な創蔵(ソウヤ)が六本木に進出。六本木交差点からすぐの地下にあるシックな空間です。 和風な創作料理 A5ランクの黒毛和牛のサーロインステーキや毎日直送される旬なお魚のお造りやお寿司。今話題の肉寿司は炙り和牛であっさりとしています。ステーキも肉寿司もわさびが合う上品なお味。 ↑A5ランクの黒毛和牛ステーキ ↑お造りはマグロ、甘えび、白身どれもプリプリです ↑シーザーサラダは野菜が […]

創作囲炉裏料理を楽しめる「sabi」

有栖川公園近くにあり西麻布駅から住宅街を抜るとシックな外観を発見 広尾駅から女性だと徒歩15分くらいです 囲炉裏を用いた創作料理 産地や生産者と直接つながりを持ち目で見てた厳選した食材。 希少なお肉をメインに野菜や魚介類を囲炉裏で焼いてくれます カウンター越しの目の前に囲炉裏があり焼いてくれるのが嬉しい 最大53%OFF!レストラン予約も一休.com! 店主のおまかせコースで シェフのおすすめコー […]