大阪ミナミ

ミシュラン1つ星のカジュアルな割烹料理「淺井」

ミシュランガイド大阪に1つ星で掲載されている日本料理の「おおさか料理 淺井(あさい)」 旧店名は「おおさか料理 喜川 浅井」になります 周辺にはミシュラン掲載店の「すき焼き きたむら」「寿司 尽誠(じんせい)」 などもあり和食や日本料理の名店が多くあります 季節の料理をアラカルトで 選ぶのに一苦労するほどメニューが豊富で100種類以上あるとか アラカルトでこの種類の豊富さは世界中にもほとんどないか […]

炉端で幸運を届ける「シャンスGinpei」

大阪ミナミの心斎橋筋商店街とヨーロッパ通り近くの「シャンスGinpei」。シャンスとはフランス語で「運や幸運」を意味します。お客様を幸運にとの想いを料理だけではなく接客や料理を提供する器にもこだわりも持ち心を配ってくれます。 ワンランク上の炭火焼炉端 朝獲れの鮮魚を仕入れて料理を提供しています。素材にこだわりを持ちより味わってもらいたい思いが接客でも伝わります。良質な素材を使っているのですがコスパ […]