昭和レトロ

古民家で季節の味を楽しめる「えびす あふそや」

恵比寿の都会的な街並みから一本路地を入ると昔ながらの民家が出てきます ひっそりと佇む築75年の古民家は懐かしい昭和を感じる一軒家 玄関では着物を着た女将がお出迎えしてくれます 若い女性の料理長が腕をふるう創作家庭料理のコースでは、こだわり食材は全国から取り寄せているようで野菜も魚もお肉も新鮮で素材そのままを感じる上品な味付け 日頃食べない食材もありますが調理法や味付けの工夫がされているにで食べやす […]

昭和四十九年創業の老舗の焼き鳥屋

新宿三丁目にある風情ある焼き鳥店「鳥田むら本店」 昭和四十九年創業で約半世紀近くこの地で営業しています 本店も支店も常に店内は満席 本店は座敷もありますが25席ほど 隣や後ろの人も気になるところですが美味しい焼き鳥を食べたい インバウンドの海外からの訪問者も多く 日本なのに店内は異国情緒溢れています オーダーはお一人様最低6本の掟 こちらのお店にはオーダーのルールがあり 焼き鳥串は6本からと言う掟 […]