魚介料理

【東京・吉祥寺】函館からの直送鮮魚が楽しめるイタリア料理店「ELMO(エルモ)」

2020年2月3日に吉祥寺にオープンした、産地ダイニングのイタリアンレストラン『ELMO』に行ってきました 北海道マルシェと地中海ダイニングがコンセプト 函館から直送される鮮魚をイタリアンベースの料理 […]

【伊丹空港】城崎の食材や地ビールが味わえる「海キッチンKINOSAKI」

伊丹空港の中央3階にあるレストラン街にある「海キッチンKINOSAKI」。城崎の食材や地ビールなどを扱っていて、海鮮がメインですが小籠包などの点心や中華料理も食べることが出来ます。 OPENは11時な […]

炉端で幸運を届ける「シャンスGinpei」

大阪ミナミの心斎橋筋商店街とヨーロッパ通り近くの「シャンスGinpei」。シャンスとはフランス語で「運や幸運」を意味します。お客様を幸運にとの想いを料理だけではなく接客や料理を提供する器にもこだわりも […]