【東京・渋谷】コスパ最強全品290円の焼肉「げんかや センター街店」

渋谷のセンター街をずっと真っ直ぐ奥へと進むと、MEGAドンキが見えてきます。右上に黄色い看板で「げんかや」と出てきます。

ビルの4階なのでエレベーターで上がると、中から人が出て来ることも多く聞くと70分以上待ちを言われることもよくあるとか。事前に電話で予約をするか、お店に行き予約をするのがおすすめです。

こちらのお店は、ほとんど(ほんの一部を除き)のメニューが税抜き290円です。消費税は切り上げ。
お通し代などもなく、限りなく原価に近いお店と言えそうですね。

この価格は、お肉だけではなく、ご飯類、麺類、スープ、野菜、サラダ、魚介類、そしてドリンクもこの価格です。計算しやすいさもありますし、メニューが一律の価格なので気兼ねなくお肉をたらふく食べることが出来ますね。

お店的なおすすめは、カルビ、激辛豚トロ、若どりのイタリアンバジルなどのようです。私的には、ホルモンメニューがおすすめ。タレはレモン・ゴマ塩(ごま油と塩)・コチュジャン・甘口の4種類を用意してくれるので自分のお好みでタレを選べます。

↑ぼんじり(鶏)

↑鶏ハツ(心臓)

↑奥:和牛ハツ(心臓)、手前:牛レバー(肝臓)
レバーはごま油タレを別で用意してくれます

↑ネギ塩カルビ
肉厚でジューシーなカルビ、私的には薄いお肉が食べやすいタイプです

↑若干忘れたんですが(汗)たぶん・・・ロースとサガリだと思います

↑ホルモンのメニューはこんな感じです

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げんかや 渋谷センター街店焼肉 / 渋谷駅神泉駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

アルゼンチン牛のBBQ料理「ハナサキブッチャーズストア」

JR桜木町駅から野毛方面に徒歩5分くらいにある「ハナサキブッチャーズストア」に訪問
アルゼンチンBBQ料理やブッチャーズフード、ワインやクラフトビールなどを提供しています

 

まずは前菜から
紫キャベツのコールスロー、鶏レバームース、アルゼンチン風オムレツの3種

甘味がある紫キャベツと新鮮なコーンに適度な酸味のソースでアッサリと
野菜は神奈川県の三浦産とのこと

濃厚な鶏レバーの味ですが癖が少なく食べやすかったです
ラクレットに乗せて二口でペロリ

アルゼンチン風のオムレツは中にソーセージにも使用している素材が入っている
ソースはスペイン料理ではお馴染み?!なナッツや赤ピーマンで使ったロメスコソース

 

メインディッシュのお肉を炭火焼きしている間にワインや前菜などを楽しむのが
アルゼンチンの食文化でアサードと言う料理らしいです

 

なのでお肉の盛り合わせを待っている間にアルゼンチン産のマルベックワインを

ソフトドリンクではマテ茶がありました

 

まだ炭焼きが完成しないのでお次は「シャルキュトリープレート」
こちらはスピナータ(サラミ)、豚タンの燻製、鴨の燻製、豚のテリーヌ、もち豚の自家製ロースハムの盛り合わせです

燻製はやはり美味しいですねスモークが香ばしくて
大きなサラミは少々癖があるが大きくて食べ応えあります
豚のテリーヌはミミガーなども入っているので触感と色んな豚の部位の味がしますが食べやすい
私的には大判の自家製もち豚のロースハムが好きでした
味がしっかりしているけど適度な塩加減で厚みがありアッサリしてます
生ハムみたいな感じもありつつ、柔らかいハムです
一応、塩がありましたがどのお肉も塩なくても十分です

 

さてさてメインディッシュの登場となり
ブッチャーズストアおすすめの「アサードアレンジメント」です

ポークチョップロイン、ジャークチキン、牛カルビのホスティーヤ、アルゼンチンビーフのステーキ、自家製のブラッドソーセージと三浦産のグリル野菜

注目は2018年秋に解禁されたアルゼンチンビーフです
アルゼンチンは牛肉の消費量が世界一ですよね
グラスヘッド=牧草で育った牛は身が詰まった感じで濃いめの味でありやや硬め
お肉好きには堪らない食べ応えがありますね
ナイフがあるので一口サイズに切って食べる感じがいいです

どのお肉も味がしっかりついているのでまずはそのままを楽しむ
そして、添えてあるお塩で食べる
和風ジャポネーゼソース、アルゼンチン発祥のさっぱりとしたチミチュリソース、ロメスコソースの3種類がついてくるので色んな味で楽しむ事ができます

↑これがアルゼンチンビーフ赤身の色が濃い!!

 

そしてデザートはチーズケーキ
これまた濃厚なチーズで程よい甘さでお肉料理の食後には相性抜群

本場スタイルでこだわり抜いたアルゼンチンBBQのお店です
ポーランドのクラフトカルチャーを取り入れてもいます
ランチタイムも人気なようですよ

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ホテルランチでちょっと贅沢に過ごす鉄板焼きの「銀杏」

大阪、心斎橋にあるホテル日航大阪の3Fにある「鉄板焼き 銀杏(いちょう)」
黒を基調とし昼間でもムードがある大人の空間を演出してくれています
高級な食事らしく紳士的な対応が気分を盛り上げてくれます

目の前で自分のためにシェフが焼き上げる

カウンター席は目の前に大きな鉄板があり焼き上げる素材を
目で確認させてくれてから鉄板で調理してくれます
複数のシェフが調理したものを食するのではなく
”私はあなたの担当です”と言う雰囲気で丁寧に素材を調理してくれます

 

特選の黒毛和牛のステーキと海鮮

アラカルトとコースと選べておすすめはやはり和牛のステーキ
A5ランクの極上牛のフィレまたはロースはもちろん美味
ランチでも国産牛フィレ肉を味わうことが出来ます
基本的にお肉のコースがメインで海鮮コースはランチタイムにあります
お肉のコースを選んでも帆立貝や活車海老などを追加するのも可能
せっかくなのでお肉も海鮮も楽しみたいですね
コースでは温野菜も付いており鉄板で焼き上げた野菜は
素材そのままの味なので真の野菜の美味しさを感じます

 

ドリンク、スープ、デザートも美味

アルコールだけではなくソフトドリンクも充実
梅ジンジャーエールとご当地の珍しいものも
スープは季節に合わせて冷と温と
お肉の後味にさっぱりとしたシャーベットが嬉しい

ブランド牛でチャンスに強くなる

牛肉は地道な努力を授けてくれます。貯金をしたい時に最適。行動力や気力もアップ!ここ1番での勝負強さにも…。財運、健康運、仕事運にオススメ。
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昼総合点★★★★ 4.5