【大阪・アメ村】フォトジェニックな手毬寿司「THE SUSHI AMEMURA」

大阪西心斎橋にある、お寿司と日本酒が楽しめるカフェ「THE SUSHI AMEMURA(ザスシアメムラ)」に行ってきました。

気軽に楽しめる寿司ランチとして、手毬寿司や海鮮ちらし寿司、オーロラサーモン丼、米沢豚のカツ丼、米沢牛のローストビーフ丼などを味わえます。

◆手毬寿司10貫プレート◆1480円
和タパス3種類、赤だしがセットになっています。手毬寿司は、エビ、サーモン、イカ、カニカマ、玉子、たらこ、鰻、マグロ&うに、赤貝でした。

新鮮な魚介を使った手毬寿司は、一口サイズの中に一工夫。エビには桜でんぶ、鰻にはバターが、玉子には塩昆布がトッピングされています。

和タパスは、キッシュ、ポテトサラダ、ひじき煮と和と洋が融合したラインナップ。

ドリンクセットは+200円、デザートセットは+300円で追加できます。

単品の、ドリンクやデザートメニューも充実してます。

◆マンゴーのフロートジュース◆600円
マンゴージュースに、ブルーのパイナップル風味のゼリーが入ってます。ジュースの上には、バニラアイスをトッピング。フローズンのカットマンゴーが、ジュースの中やアイスの上にも乗ってます。

マンゴーの甘みと、バニラの優しい甘さ、パイナップル酸味で爽快感があります。飲めるデザートみたいなドリンクです。

こちらは試作段階のようで、近日中にメニューに加わるとのこと。

◆いちごのミルフィーユ◆900円
サクサクのパイに、イチゴの程よい酸味、カスタードのミルフィーユです。生クリームも添えられているので、お好みでミルフィーユにのせて食べることができます。

フルーツがたくさんで、見た目も楽しめるし、食後にさっぱり味わえました。

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【大阪・心斎橋】御堂筋の銀杏並木を観ながらランチビュッフェ「カフェレストラン セリーナ」

ホテル日航大阪の2階にある『カフェレストラン セリーナ』のランチビュッフェ

白いテーブルと黒い椅子を基調にした、シックでファッショナブルな店内
事前に予約をして訪問したら、御堂筋の銀杏並木が見える大きな窓の席を用意してくれましたよ
明るく開放的な雰囲気の中で食事を楽しむことが出来ました

【冬のあったかビュッフェメニュー】
■ Chef performance section
チーズフォンデュ
・具材
テートポテト/人参/ブロッコリー/椎茸/フライチキン/はんぺん/海老&ホタテ/ライスコロッケ/パン
・チーズフォンデュソース(アビレクリーム+ミックスチーズ+チーズソース+グルイエルチーズ)

■ Appetizer
・ワカサギのレモンオリーブオイルマリネ
・ブリのカルパッチョ イクラのドレッセ
・合鴨と聖護院大根、壬生菜の和え物
・茹でキャベツと豚しゃぶのサラダ
・揚げ茄子とパプリカの海南サラダ

■ Salad Corner
・ミックス葉野菜
・オニオンスライス&キャロットジュリエン
・大根アリュメット&紅芯大根アリュメット
・パプリカ
・コーン
・パープル貝割れ
・ブロッコリースプラウト
・ポテトサラダ
・カボチャサラダ
・ゴボウサラダ など
・Condiment
クルトン/粉チーズ/ベーコンチップ/カボチャ種
・Dressing
フレンチ/梅/ゴマ/サウザンアイランド

■ 冬の野菜
・ごぼう
・舞茸
・聖護院だいこん
・金時にんじん
・芽キャベツ など
・ディップ3種
バジル/ドライトマト/ポン酢マヨネーズ

■ Sandwitches
・カスクートサンド
・クロワッサンサンド

■ Cheese
・カマンベール
・グルイエル
・チェダー

■ Curry
ボタニカルカレー

■ Pizza
スクランブルエッグとゴロゴロ野菜

■ Soup
オーセンティックなクラムチャウダー
■ Noodle
野菜バジルクリームとサルシッチャーラグーのラザニア

■ Hot Food
・白菜のクリーム煮グラタン
・白身魚のデープフライ ハニーレモンソース
・殻付き蟹とマロニーの豆鼓炒め
・仔羊のナバラン
・シュークルート

■ Kid’s Corner
・煮込ハンバーグ 野菜とチーズソース
・マカロニグラタン
・ベビーバターコロッケ/ケチャップ添え

■ パン各種
・バター/マーガリン/オリーブ油 添え
・ミルクパン/シリアルブレッド/カンパーニュブール/クルミ/バゲット
・バターロール/AOPバターロール/塩バターバゲットロール
・フォカッチャトマトオリーブ/フォカッチャ
・プティフランス
・セイボリー ブレッド
(ツナマヨネーズ/ジャーマンポテト/カレークロワッサン)
・ミニメロンパン

■ Dessert
・ショートケーキ(フルーツ・苺・パイナップルetc)
・パンナコッタ
・チョコレートグラスデザート
・ブリュレ
・ティラミス
・イチゴみるくロール
・チョコレートシフォンケーキ
・アプリコットタルト
・シュークリーム
・クッキー

■ ソフトドリンク飲み放題
・コーヒー (ホット、アイス)
・紅茶 (ホット、アイス)
・オレンジジュース
・アップルジュース
・ウーロン茶
・青汁
・日替わりジュース

新鮮な野菜や唐揚げ、はんぺんなどの具材をディプする「チーズフォンデュ」は絶品です

ビュッフェの中で私の一押しは「あずきのパンナコッタ」
ほんのりとした小豆にミルクたっぷりでトロッととろける口当たりが最高でした

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カフェレストラン セリーナ ホテル日航大阪カフェ / 心斎橋駅四ツ橋駅西大橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5