【大阪・梅田】広島のローカルフード汁なし担担麺を大阪で食べる『キング軒 大阪梅田店』

広島のローカルフード”汁なし坦坦麺”

『汁なし坦担麺専門 キング軒 大阪梅田店』🍜
広島のローカルフード”汁なし坦坦麺”を調味料からスパイスまで厳選したこだわり広島式汁なし坦坦麺を提供されているキング軒✨
大阪ではこちらの駅前第4ビルにある梅田店のみ😆

地下1階にありカウンターのみの店内です
角にお店がありオープンで女性1人でも入りやすい😌

食券制で、お水はセルフです💧
券売機の横にはエプロンも用意されてます

普通盛は630円、大盛りは730円
山椒も辣油も入っていないお子様でも🆗な0辛から、痺れ好きも満足な4辛まであります🌶

多くの人がオーダーするのは”2辛”‼️

私は0辛にセロリをトッピングしました⤴️
ちょっと辛いのが苦手なので安心安全の0辛😌
ベストな辛さに調整できるようにテーブルに山椒が置いてあります💡

キング軒独自ブレンドの花椒

辛さと言う表示ですが唐辛子ではなく、山椒と辣油のしびれ辛さになります✨
花椒は、その日に使う分だけを朝に挽き調合された《キング軒独自ブレンド》👍

30回混ぜてから食べる

提供と一緒に《30回混ぜてくださいね》と…
明治39年創業の川中醤油に特注した《キング軒用醤油》を使用した醤油タレ✨
汁なし坦坦麺なので、30回混ぜたら麺や具材にまんべんなく味が行き渡り汁がなくなります✌️
汁なしになったら食べ頃😋

ねぎがたっぷり💖
ミンチ肉も旨味があって、固めの麺でしっかり混ぜた汁にも絡んでよく合います😆✨
トッピングしたセロリがアクセントになってます❣️
めちゃくちゃ美味しい🥺

〆にはごはんを入れて…担担麺を2倍楽しむ

〆にごはんを入れて坦々ライスにするのもいいですね🍚✨
味変アイテムが色々あるので楽しめますね😊
青ネギは広島産、麺は世界遺産の宮島を望む廿日市市の口位製麺所の特注の中細麺を使用してます🍜

店内で食べるのはもちろんですが、テイクアウトもやっていたり、キング軒の汁なし坦々麺が自宅で味わえるセットも販売されてます🥡

やみつきになる美味さで大満足でした👏👏👏
次回は、山椒や辣油を増やして本場の痺れを体感したいと思います😆✌️

▼汁なし担担麺専門 キング軒 大阪梅田店
050-5890-4354
大阪府大阪市北区梅田1-11-4 大阪駅前第4ビル B1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27116475/

地元民が通う24時間営業のレストラン「旺仔婆」

油麻地駅から佐敦駅方面にネイザンロードを歩くと右手にサークルKがありその近くに緑の看板と24時間営業が目立ちます

地元民が通う手ごろな価格

麺類や炒飯でも一品HKD33~HKD50と日本のワンコイン程度
価格に対してボリュームも多くとても美味しくコスパ良し
地元民も来ているので気さくに声をかけてくれます
地元の人は麺類がおすすめだそうです

他店にはない味の炒飯

蜂蜜付けの焼豚や水餃子、ピリ辛なもやしなどどれも美味しい
癖があまりないので日本人向けともいえるかも
中でも、炒飯は美味
食べたことがあるような何かが入っている感じなので
店員さんに聞いたら漢方でもある日本でもご存知な食材でした
炒飯は必ず頼みたい一品です


↑水餃子

↑BBQ焼豚

↑もやしのピリ辛、少し酸っぱいです

↑もやしのピリ辛、作る人によって少々違うけど味は一緒

嬉しい24時間営業

油麻地は男人街もあり飲食店が比較的遅くまで開いていますが
24時間営業なのは嬉しいです
日本語が通じないですがメニュー写真も多いので
注文で困ることもないです

炒飯で運気を上げる

炒め物や揚げ物はや中華料理など油を使った料理は昼食として頂くと運気をさらにあげてくれます。炒飯のメイン食材お米は、勝負強さがあり、健康運ややる気など元気を取り戻してもくれます。また、ネギは交際運を上げてくれ風邪防止に効果もあります。卵はお馴染みの金運アップ食材ですね。炒飯は、仕事運と対人運をアップしてくれる料理なのです。

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「旺仔婆狗仔粉」
中国油麻地香港廟街36號永星大廈地鋪