伊丹空港の中央3階にあるレストラン街にある「海キッチンKINOSAKI」。城崎の食材や地ビールなどを扱っていて、海鮮がメインですが小籠包などの点心や中華料理も食べることが出来ます。
OPENは11時なので開店時間に行きましたが程よい混み具合で、すぐに座れてお料理の提供も早いです。
海キッチンKINOSAKI（キノサキ）
少し甘さがあって生姜が効いている「能勢ジンジャーエール」→500円
レモンの風味があってほんのりピリ辛な中国の四川省では麻婆豆腐やサンラータンなどにも使用されているムージャン油をつけても味わえる「クラゲの冷製」→1100円
アッサリした優しい味わいのラーメンの上に大きな豚肉が載っているパーコー麺→1200円。
大奮発の3000円超えの会計ですが、どれも美味しくて大満足でした。
特に「クラゲの冷製」は市販されている長めのクラゲと違い歯ごたえも見た目も全て違って
ムージャン油がなくても、十分な味付けでコリコリと何皿でも食べられそうです。
城崎の名産クラフトビールの飲み比べ、大阪エアポートビール、カニビール、城崎シャンディ・ガフ、日本海側の海鮮によく合うお酒や関西のおもてなしのお酒などアルコールも充実していてここでしか楽しめないのもたくさんあり迷いますね。小籠包がおすすめなようで、食べ比べもありました。
海キッチン キノサキ （魚介・海鮮料理 / 大阪空港駅、蛍池駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
